Já Barman

Zdravím všechny kteří zůstali, celý týden přemýšlím o čem psát a napadly mě historky okolo chlastu . Chci psát věci pro pobavení, celý týden jsem měl černé myšlenky z toho co se děje a teď sedím u Che Guevary s colou. Mám vás od něj všechny pozdravovat, vzkazuje “Hasta la victoria siempre”. Barmanský kurz jsem dělal na střední v rámci oboru. Bylo mi 17, v té době jsem se i osudově zamiloval, podle kartářky to sice byla osudová žena, ale né ta pravá. Nakonec jsme spolu opravdu nevydrželi a po deseti letech šli každý svou cestou. Zpět ale k barmanskému kurzu, na střední jsem i dost pil, tolik, že jsem skončil na infekčním oddělení s jaterníma testama trošku přes limit, pamatuji si jak doktorka ječela kvůli žlutému bělmu , podílela se na tom i mononukleóza a celkem divoká praxe, takže vypité mám už dost, ale dnes je 20.11.2020, ja se na to napiju .

Tenhle barmanský kurz byl fakt zážitek na celý život . Vypisovat tady jak se který drink dělá, co tam patří, je pro článek nezáživné, ale můžu vám spíš napsat, jak to vypadalo, když jsem třeba měl vymyslet drink a spletl jsem pomerančový džus… Barva toho drinku měla být taková, že když to namícháte, tak netoužíte po ničem jiném, než ho ochutnat, no a můj výtvor… Učitel ho nazval “voda z pračky” . Jinak teda jsem vymyslel drink který se jmenuje Columbus, měli jsme to za úkol, vím že jsem tam měl amareto, bilý rum, muškátový oříšek a dál si to nepamatuju, jako obvykle jsem to od něčeho obšlehnul a jen vyměnil par surovin, kupodivu můj drink byl lepší, než originál. Jinak kdybych vás mohl seznámit se svou učitelkou tance, neomezených možností a kolikrát i snad nesmrtelnosti, je to slivovice. Příběhy, které jsou ze slivky si asi zaslouží svůj vlastní článek.

Možná jste čekali článek co a jak jíst, ale o tom už jsem psal a vy se na to furt ptáte, musím asi vymyslet jiný systém propagace. Každopádně, tady nechávám kus sebe a věřím, když se o něco budu dlouhodobě starat, tak že to poroste. Doufám teda, že to nedopadne jak moje zahrada před fitkem, ta taky vypadá jak bych ji dělal nalitý, ale v té době jsem neznal Che Guevaru. Na zdraví…

Z barmanského kurzu mám ještě jednu klíčovou vzpomínku, míchal jsem drink a byl těsně před koncem, začal jsem třepat s bostonským shakerem, jenže měl malou drážku, mě se to zlomilo v ruce a celé jsem to na sebe vylil, čekal jsem, že se mi budou ostatní smát, místo toho jim všem do jednoho přišlo líto toho rozlitého chlastu tolik, že mě úplně přehlídli .

Víte samotný barman kurz je chlastací sterotyp, půlky ke kterým jsme měli čuchat u mě mizely ještě s dalšíma podobnýma, učitel mi dal za trest udělat Bloody Marry a měl jsem ji ochutnat, tak si říkám že v pohodě, je to drink a za trest mě nutí chlastat? Udělal jsem ten drink absolutně s úsměvem! Ten mě ale přešel, myslel jsem, že to před ním vypiju jak chlap na ex, je to citronová šťáva, tabasco, Worchester, mletý pepř, vodka, RAJČATOVÝ PROTLAK, sůl a pár kostek ledu, už když jsem viděl ten recept, tak jsem si říkal, že něco není v pohodě, a teď hádejte jak chutnal . Byl odporný a za trest se musel napít každý toho hnusu ,někdo to prý má rád, nevím z kterého vesmíru je ten “člověk?”. Pak už jsem byl hodný, rád jsem ale předváděl své dovednosti, ještě když jsem obsluhoval na Hastrmance, hlavně na svatbách, když jsem měl taky vypité, na jednu akci jsem si nazul kovbojské boty a šel míchat drinky. Rozjel jsem fakt pecky a jeden z hostů se mě ptal, jaký je můj oblíbený alkohol, tak povídám že slivovice, řekl mi, že má vlastní pálenku, že ji mám v lednici, ať naliju, fakt byla dobrá. Odešel a po chvíli mi donesl celou flašku, že je to pro mě a kdybych chtěl další tak ať mu dám vědět, zároveň mi nechal vizitku. Ráno po svatbě za mnou přišel kuchař do vedlejšího domu, kde jsem spal, že mě hledá frajer kvůli tomu, že jsem mu vzal flašku slivovice, tak jsem mu ji poslal zpět i s tou vizitkou. Co se alkoholu týče, tak je nezdravý, rychleji ukládá tuk a celkově vás ničí, život máme ale jenom jeden, tak proč si občas nepřipít?

Hlavně, když chlastáme, tak nesedáme za volant !!!!! Ikdyž si myslíme, že jsme borci a v poho, tak neřídíme, jinak se do průseru řítíme.